مصرف دمنوش ليمو راهکار کاهش عطش روزه‌داران
همزماني ماه مبارک رمضان با روزهاي گرم تابستان باعث افزايش فشار تشنگي بر روزه‌داران مي‌شود و مصرف انواع دمنوش به ويژه دم کرده ليمو عماني با گل گاوزبان راهکار خوبي براي کاهش عطش است.
به گزارش خبرگزاري فارس از شهرکرد، ماه رمضان امسال به دليل مصادف شدن با روزهاي گرم و طولاني تابستان داراي سختي و مشقت بسياري است که با يک برنامه تغذيه‌اي درست هنگام افطار و سحر مي‌توانيم بدون هيچ گونه مشکلي از مزاياي روزهاي پر از معنويت ماه مبارک رمضان بهره ببريم و به مشکلاتي مانند ضعف بدني، افت فشار، تشنگي و گرسنگي دچار نشويم.
حدود 17 ساعت روزه‌داري در فصل گرما و به خصوص تشنگي، همان چيزي است که براي بسياري از مردم به وِيژه براي افراد مسن و نوجوانان دلهره‌آور است، ولي در عين حال قرار نيست طوري روزه بگيريم که به سلامتي ما لطمه بخورد، روزه‌داران با رعايت راهکارهاي ساده مي‌توانند از مزاياي روحاني اين ماه مبارک بهره‌مند شوند.
براي آگاهي از نحوه کاهش عطش در ايام ماه مبارک رمضان نظر دو تن از کارشناسان تغذيه در استان چهارمحال و بختياري را جويا شديم که به شرح ذيل است:
دم کرده ليمو عماني با گل گاو زبان راهکار کاهش عطش
بهمن فروزنده امروز در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس در شهرکرد اظهار کرد: نوشيدن آب زياد هنگام سحر تأثيري در پيشگيري از تشنگي ندارد، زيرا در صورت نوشيدن آب بيش از حد نياز، بدن آب اضافي را دفع مي‌کند. پس آب مورد نياز بدن بايد در فاصله ميان افطار تا سحر به تدريج و از طريق مصرف آب و ميوه‌هاي آب‌دار تأمين شود.
وي افزود: هنگام افطار بايد از نوشيدن آب يخ به طور ناگهاني پرهيز کرد و در وعده افطار نيز از نوشيدني‌هاي ولرم مانند شير همراه با مواد داراي قند طبيعي مانند خرما، عسل يا انگور شيرين استفاده شود، چرا که اين مواد شيرين علاوه بر تنظيم قند خون بدن خاصيت سم‌زدايي نيز دارند.
متخصص تغذيه در چهارمحال و بختياري مصرف دم کرده ليمو عماني با گل گاو زبان را راهکار خوبي براي کاهش عطش دانست و گفت: بهترين زمان براي تامين آب بدن در فاصله بين افطار و شام بوده، به علاوه دم کرده برگ خشک نعناع و يا مخلوط آن با عسل بين افطار تا سحر موجب رفع تشنگي خواهد شد.
فروزنده مصرف ميوه‌هاي تازه را به روزه‌داران توصيه کرد و اذعان داشت: ميوه‌هاي آب‌دار مانند هندوانه و خربزه نيز نقش مهمي در تأمين مايعات بدن دارند و توصيه مي‌شود در فاصله افطار و سحر اين ميوه‌ها مصرف شوند.
اين متخصص تغذيه بر مصرف ليموترش در پيشگيري از تشنگي و گرمازدگي تاکيد کرد و يادآور شد: اين باور که چاي پس از سحري مي‌تواند باعث رفع تشنگي شود، درست نيست، زيرا چاي باعث دفع مکرر مي‌شود.
سحر از مواد غذايى پرفيبر مثل سبزيجات و ميوه‌ها استفاده کنيد
عنايت‌الله کليج امروز در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس در شهرکرد گفت: مصرف بيش از حد مواد غذايى پرچرب و شيرين در افطار سبب تشنگى و به دنبال آن مصرف زياد آب مى‌شود، در نتيجه با کاهش غلظت اسيد و آنزيم‌هاى گوارشى موجب اختلال در هضم و جذب مواد غذايى خواهد شد.
وي افزود: با فاصله يک ساعت بعد از افطار سعي کنيد 8 ليوان آب و مايعات خنک را به مرور تا هنگام خواب بنوشيد و حتي‌الامکان از نوشيدن چاي، قهوه و نوشابه‌ها به دليل دارا بودن سطح بالايي از کافئين و شکر خودداري کنيد.
اين کارشناس تغذيه با تاکيد بر مصرف حبوبات و غلات در وعده سحر ادامه داد: در سحر از مواد غذايى پرفيبر مثل سبزيجات و ميوه‌ها استفاده کنيد، چرا که ميوه‌ها داراي منبع سرشارى از فيبر هستند و مواد غذايى پرفيبر آب زيادى را در خود جذب مي‌کنند.